السيادة الغذائية المفقودة: لا حلول من دون الليطاني

كتب فراس الشوفي في "الأخبار": لا يمكن البحث عن أيّ استراتيجية للأمن الغذائي، فيما مياه الليطاني وبحيرة القرعون ملوّثة بالصرف الصحي، وفي وقت باتت فيه مشاريع ري الليطاني مهدّدة بالتوقف. الدولة، كعادتها، تفضّل دعم الاستيراد على الحلول المستدامة. بينما يقدّم الاهتمام الصيني بالليطاني فرصةً مهمّة لمعالجة مياه الصرف الصحّي في البقاع. 

يَحدثُ أن نهراً كالليطاني، يخترق لبنان من بقاعه إلى جنوبه، مُحَيّد ومهمّش في حرب التجويع التي تُشنّ على لبنان. هذا الإقصاء لشريان الحياة الذي يشكّل مع حوضه 20% من مساحة لبنان، ليس وليد اللّحظة. بل هو نتاج سياسات أمعنت فيه تلوّثاً وإهمالاً وتعدّياً، على مياهه ومساحات أحواضه الزراعية، بفعل الجهل والجشع والدور السّلبي للدولة. حتى إن الليطاني ربّما، لم يعانِ من الاحتلال الإسرائيلي وأطماعه فيه، كما عانى من ظلم ذوي القربى وإدارات رسمية وبلديات.