إيطاليا تطالب بإدراج “الإسبريسو” على قائمة التراث العالمي
تنطلق في إيطاليا، الثلثاء المقبل، حملة تهدف إلى إدراج قهوتها الشهيرة “إسبرسو” التقليدية على قائمة التراث العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة “اليونسكو”.
ويعتقد العديد من نواب البرلمان الإيطالي أن إعداد قهوة الإسبريسو وتناولها يجب إدراجهما على قائمة التراث الثقافي العالمي “غير المادي”، التي وضعتها المنظمة الأممية.
قالت النائبة في البرلمان الإيطالي ماريا تشيارا غادا: “نحن نعرف جيدًا مدى أهمية القهوة للإيطاليين وللإيطاليين الذين يعيشون في الخارج وللناس في جميع أنحاء العالم الذين تعلموا أن يقدروا شيئًا ما، فلم تعد قهوتنا مشروبا فحسب بل هي أيضًا طقوس مناسبة للقاءات”، وفق صحيفة “نيويورك تايمز” الأميركية.
