حلقة جديدة من مسلسل الفساد الغذائي تم بثها اليوم مع اعلان خبر انه في إطار حملتها المستمرّة لحماية الأمن الغذائي للمواطن، دهمت دورية من المديرية العامة لأمن الدولة بمؤازرة دورية من مديرية حماية المستهلك مستودعين للمواد الغذائية، الأول في في منطقة الشويفات – القبة والثاني في منطقة عرمون مشروع اليمني، حيث تبين وجود مخالفات كثيرة لناحية التلاعب بتواريخ الصلاحية وتوضيب وسلامة المواد الغذائية والتي تقدّر بحوالي 10 طن مخزنة بطريقة غير مطابقة لأدنى الشروط الصحية، بناءً على إشارة القضاء المختص تمّ ختم المستودعين بالشمع الأحمر وضبط البضائع الموجودة بداخلهما وتوقيف كلّ من اللبناني (ف.ش.) والسوري (مصطفى ر.) وإحالة الملف الى النيابة العامة الإستئنافية في جبل لبنان.
عشرات المستودعات التي تمت مداهمتها حتى الان وغيرها الكثير تعمل بذات الطريقة تحت جناج الظلام، فقد سبق ان أوضح وزير الصحة اللبناني السابق وائل ابو فاعور بعد اطلاقه حملة سلامة الغذاء، أن موظفي الوزارة قاموا بالكشف عن العديد من الأطعمة منتهية الصلاحية، والتي يتم بيعها للناس ويتلاعب التجار بتاريخ انتاج المواد ووضع تاريخ انتاج متقدم بثلاثة أشهر عن التاريخ الحقيقي، كذلك حال الوزير غسان حاصباني، مع العلم انه في حال تناول هذه الأطعمة، يكون الشخص معرضا للإصابة بالتسمم الغذائي، الذي يصاحبه اعراض قد تكون مميتة، حيث يعتمد هذا الأمر بشكل أساسي على أنواع الجراثيم والبكتيريا التي تنمو في هذه الأغذية الفاسدة.
على اللبنانيين ان يعلموا ان التلوث الغذائي ثلاثة انواع: اولا التلوث البيولوجي: مثل الكائنات الحية الدقيقة والميكروبات، ثانيا التلوث الكيميائي: مثل اختلاط الطعام ببعض المواد الكيميائية، وثالثا التلوث المادي: مثل وجود غبار، شعر، أظافر على الطعام. كما ان معظم معظم حالات التسمم الغذائي تحصل بسبب التلوث البيولوجي، كون عدم حفظ الطعام وإعداده بالطريقة الجيدة، يجعله حاضنا لكثير من الجراثيم، مسببة بذلك العديد من الأمراض الصحية لمتناوليه.
لقمة عيش اللبناني ليس فقط مغمسة بالعرق بل مغمسة كذلك بالأمراض والميكروبات، والسبب الاساسي لذلك هو أن "الطاسة" ضائعة بين 8 ادارات معنية في هذا الموضوع تتقاذف التهم، وكل ادارة ترمي المسؤولية على الأخرى الأمر الذي يعزز الفساد الغذائي.
لبنان في عين عاصفة الفساد الذي يضرب المواد الغذائية من كل الاصناف، لحوم، أسماك، معلبات، فالاستهتار بحياة الناس ينتشر في كل المناطق والبلدات، فتجار الموت في كل مكان، همهم الوحيد زيادة ثرواتهم ولو على حساب ارواح الناس.
