أعلن الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية، أن “التوقف المفاجئ عن تناول الحلوى، قد يسبب أعراض انسحاب خطيرة واختلالا في توازن طاقة الجسم”.
وقالت إن “الإقلاع المفاجئ عن الحلويات يشبه أعراض الإدمان، إذ يؤدي توقف الجسم عن الحصول على السكر المعتاد إلى شعور بالضعف والانفعال وفقدان الطاقة”.
وأوضحت أن “الحلويات تحفز هرمونات المتعة وتزيد مستوى الغلوكوز بسرعة، ما يسبب اعتماد الجسم على “إمدادات سكرية” مستمرة”. وأضاف “الإفراط في تناول الكربوهيدرات السريعة تراكم الدهون، اضطراب الميتوكوندريا، والضرر التأكسدي، ما يقلل كفاءة الطاقة في الجسم”.
وأشارت الخبيرة إلى أن “الأسابيع الأولى بعد الإقلاع عن السكر صعبة، لكنها ضرورية لإعادة توازن الطاقة. وتقترح تعديل النظام الغذائي تدريجيا وتناول عناصر مثل الكروم والمغنيسيوم لدعم وظائف الهرمونات وتقليل الإجهاد”.
وأكدت أن “التعافي التدريجي يسمح بتحسين أداء الدماغ، الأوعية الدموية، وجميع أجهزة الجسم، مع ضرورة التكيف تحت إشراف أخصائي”.
