أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يُدرجون المكسّرات في نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية أيضية رائعة، ووجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولونها بانتظام لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة.
وتقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو: “المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية التي تعزز الشعور بالشبع وتحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سبباً لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا”.
فمثلاً، اللوز يزود جسمك بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن كما في تقليل العوامل الالتهابية وتحتوي حصتان منه على أكثر من 7 غرامات من الألياف.
وترتبط الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز أيضا بتحسين التمثيل الغذائي، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2، وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وربما حتى انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون. كما يحتوي على البروتين، مما يجعله رائعا لمساعدتك في الحفاظ على كتلة العضلات.
كما تظهر الدراسات أن تناول الكاجو قد يساعدك في الحفاظ على تكوين صحي للجسم.
اضافة الى ان تناول الجوز قد ينشط جزء من الدماغ الذي يتحكم في الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام.
