ذكرت وزارة السياحة والآثار المصرية، في محافظة سوهاج جنوب البلاد، أن بعثة الآثار المصرية-الأميركية المشتركة، والعاملة في منطقة شمال أبيدوس، “توصلت إلى الكشف عن ما يعتقد أنه أقدم مصنع لصناعة الجعة عالي الإنتاج في العالم”.
وأعلن الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار، مصطفى وزيري، أن من المرجح أن يعود المصنع إلى عصر الملك نارمر، وهو من أقدم ملوك مصر الفراعنة 3273 و2987 قبل الميلاد، من عصر الأسرات المبكر.
كما أشار إلى أن المصنع يتكون من 8 قطاعات كبيرة كانت تستخدم كوحدات لإنتاج الجعة، حيث احتوى كل قطاع على حوالي 40 حوضا فخاريا منتظمة في صفين لتسخين خليط الحبوب والماء، وكل حوض مثبت في مكانه بواسطة دعامات مصنوعة من الطين، وموضوعة بشكل رأسي على هيئة حلقات.
