أشار علماء صينيون، إلى أن فيروس كورونا يمكن أن يبقى حيا وضارا، لمدة تزيد على أسبوع على سطح سمك السلمون المبرد.
وذكرت دراسة أجراها العلماء أن العديد من حالات تفشي فيروس كورونا في الصين، بما في ذلك بمدينة ووهان، ارتبطت بأسواق المأكولات البحرية.
وذكرت أن السلطات حظرت مؤقتا استيراد السلمون، ومنعت تداوله، بعد تفشي المرض في أكبر سوق للبيع بالجملة في بكين “سينفادي”، حيث تم العثور على فيروس كورونا على لوح تقطيع السلمون، مما أثار المخاوف من أن اللحم أو السمك المبرد يمكن أن يكون مصدرا محتملا لانتقال الفيروس.
ولفتت السلطات الصينية، إلى انه لا يوجد دليل على أن السلمون كان مصدرا تفشي المرض، وأوضحت أيضًا أن السمكة نفسها قد لا تكون معدية، لكن الفيروس يمكن أن يتواجد على سطحها.
وأظهرت تجربة أجرتها مجموعة من العلماء الصينيين أن كورونا يظل خبيثا وضارا على سطح سمك السلمون لمدة يومين خلال 25 درجة مئوية، وعند 4 درجات لمدة ثمانية أيام على الأقل.
وأشارت الدراسة، إلى أن القواعد المتبعة، تفترض حفظ الأسماك المستوردة والمصدرة في درجات حرارة منخفضة (0-4 درجات مئوية). وفي ظل هذه الظروف، يمكن بسهولة للسمك الملوث بفيروس كورونا المستجد أن يصبح أحد مصادر انتقال كوفيد-19 حول العالم.
